Placki z kaszki manny BLW

Placki z kaszki manny BLW

Zapraszam was do wypróbowania mojego przepisu na smaczne placki zbożowo bananowe, idealne do małych rączek ale oczywiście nie tylko.

Do ich przygotowania użyłam ekologicznej kaszy manny z dawnych zbóż (orkiszu, płaskurki, samopszy), dojrzałego banana, dzięki czemu nie trzeba było już dosładzać dania.

To placki z wcześniej ugotowanej na mleku kaszki. Możecie specjalnie ugotować kaszkę lub jak ja wykorzystać tą, pozostałą, wcześniej ugotowaną by nic się nie zmarnowało.

PRZEPIS NA PLACKI Z KASZY MANNY

Składniki:

• 1 szkl mleka
• 1 dojrzały banan
• 5 łyżek kaszki manny
• 1 jajko
• olej kokoaoswy

Jak zrobić placki z kaszy manny.

1. Zaczynamy od nastawienia  mleka na grzanie.
2. W tym czasie banana obieramy, rozgniatamy widelce i dodajemy do mleka.
3. Następnie do gotującego się mleka wsypujemy kaszkę. Jeszcze chwilę mieszamy i gotujemy.
4. Potem kaszkę zostawiamy do wystudzenia.
5. Następnie do przestygłej kaszki wbijamy jajko i mieszamy wszystko dokładnie.
6. Potem na rozgrzana patelnię z niewielką ilością oleju wykładamy łyżką masę formując placuszki. Smażymy na złoto z obu stron.