Masa makowa z białego maku – przepis

masa_makowa_z_bialego_maku

 

 

 

 

 

 

 

masa_makowa_z_bialego_maku

 

 

 

 



Delikatna masa makowa z białego maku o migdałowym aromacie marcepana, z orzechami i migdałami – niezastąpiona do tradycyjnych Rogali Marcińskich, ale również do innych smacznych wypieków.

Masa makowa z białego maku jest bardzo łatwa do przygotowania, większe trudności możemy mieć z kupnem białego maku.

Zajrzyjcie też do przepisu na Tradycyjną masę makową.

 

 

 

 

PRZEPIS NA MASĘ MAKOWĄ Z BIAŁEGO MAKU

Składniki na masę makową z białego maku:

250g maku białego

3/4 szkl cukru pudru

75-100g orzechów

75-100g migdałów

75g masy marcepanowej

4 biszkopty lub herbatniki

ok 5 łyżek śmietanki

 

 

Jak zrobić masę makową z białego maku:

Mak płuczemy w wodzie, odsączamy na sicie, wrzucamy do rondelka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy ok 5 minut. Wyłączamy grzanie. Mak zostawiamy pod przykryciem na 15 min by się zaparzył. Studzimy, odcedzamy i mielimy w maszynce trzykrotnie.

Orzechy i migdały siekamy drobno możemy lub w blenderze, dodajemy do maku.

Masę makową rozdrabniamy i dodajemy do maku.

Biszkopty rozkruszamy i dodajemy do maku.

Dodajemy również śmietankę i cukier, mieszamy wszystko.

Tak przygotowana masę przekładamy do zamykanego pojemnika i przechowujemy w lodówce.

Możemy ją również zamrozić.

masa_makowa_z_bialego_maku

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.