Duszony kurczak z fasolką
to pyszne danie na obiad, które praktycznie robi się samo.
Możecie tu wykorzystać udka, podudzia, czy ćwiartki z kurczaka.
Świetny aromat zapewni cebula, pomidory oraz ulubione zioła, ja najczęściej wybieram oregano lub zioła prowansalskie.
Kurczak duszony świetnie smakuje z ziemniakami czy z kaszą np pęczakiem oraz z surówką czy sałatą.
PRZEPIS NA DUSZONY KURCZAK Z FASOLKĄ
Składniki na kurczaka duszonego:
- 4-6 porcji kurczaka – u mnie dwa udka i dwa podudzia
- 300g fasolki szparagowej
- 2 cebule
- olej
- sól
- pieprz
- oregano
- 1 puszka siekanych pomidorów lub 1 słoik domowych, wekowanych – przepis
Jak zrobić duszony kurczak z fasolką:
- Zaczynamy od naczyń. Do przepisu potrzebujemy dużą patelnie lub garnek z grubym dnem.
- Najpierw na patelni rozgrzewamy olej.
- Następnie wrzucamy umytego i osuszonego kurczaka oraz cebulę pokrojona w ćwiartki. Kurczaka obsmażamy z obu stron, następnie oprószamy solą, pieprzem, oregano.
- Potem do kurczaka dodajemy pomidory i polewamy szklanką wody.
- Potem przykrywamy przykrywka i dusimy wszystko ok 20 min.
- Następnie dodajemy umytą fasolkę i dusimy kolejne 20 min aż fasolka i mięso będzie miękkie.
- Doprawiamy do smaku.
Przepis jest niesamowity:)) zrobiłam wczoraj na kolację to chłopak był pod wrażeniem ze tak gotuję:)) ale nie zdradziłam ze przepis wzięłam z bloga.
Zaczyna się sezon na fasolkę, więc na moim talerzu będzie gościć prawdopodobnie wiele razy!
smacznego!