Burgery w parowcach
Od jakiegoś czasu domowy fast food w postaci burgerów, hot dogów, frytek jest bardzo pożądanym przez rodzinę obiadem. I rzeczywiście – jak robię domowe kotlety mielone, od razu produkuję porcje na dwa obiady. Jednego dnia jemy od razu, drugie robię burgery. Czasem też zamrażam tą drugą porcję i mamy na szybki obiad kiedy nie będzie czasu.
Bułki, parowce też zawsze piekę w większej ilości i mrożę – jak to się mówi – jak już robić bałagan w kuchni to przynajmniej by finalnie trochę tej produkcji wyszło i wystarczyło na jakiś czas, kiedy będzie się można trzymać od garów z dala.
Burgery podane w parowcach to był nasz pierwszy test smaku z taką bułką – akurat robiłam kluski na parze a poprzedniego dnia kotlety mielone z ciecierzycą więc pomysł nasunął się sam. Naprawdę smaczne danie wyszło wyszło! Polecam spróbować!
PRZEPIS NA BURGERY W PAROWCACH
Składniki:
- 4 parowce / kluski na parze – przepis
- 4 kotlety mielone z ciecierzycą – przepis
- ogórek korniszony
- 2 pomidory
- listki sałat np rukoli
- majonez
- ketchup
Jak zrobić burgery w parowcach:
- Najpierw kotlety podgrzewamy w piekarniku, na patelni lub w mikrofali.
- Następnie parowce podgrzewamy w parowarze aż będą ciepłe. Kroimy je na pół.
- Potem pomidory i ogórki kroimy w plastry.
- Zaraz potem sałatę myjemy, osuszamy.
- Następnie połówkę parowca smarujemy majonezem, układamy na niej plastry pomidora, liście sałaty, kotleta na to ogórka.
- Potem przykrywamy wierzchem parowca posmarowanego ketchupem.
- Podajemy od razu.
- Smacznego!
