Placki gryczane – 2 składniki – BLW

Placki gryczane – 2 składniki – BLW to mój pomysł na danie dla niemowlaka przy rozszerzaniu jego diety. Można je podać od 7 miesiąca, choć tak naprawdę od czasu kiedy dziecko jest gotowe gryźć i rozdrabniać choćby dziąsełkami miękkie naleśniki bez ryzyka zakrztuszenia się.

To danie, które maluch łatwo może wziąć w rączkę i uczyć się chwytać i jeść samodzielnie.

Dla mniejszych dzieci, można te okrągłe placuszki jeszcze pokroić w paski lub w kosteczkę by łatwiej im była je rozdrabniać.

Jeśli wasze dzieci rozpoczynają przygodę z BLW i szukać inspiracji na dania, koniecznie zajrzyjcie do tagu BLW lub Dania dla niemowlaka.

Placki gryczane – 2 składniki – doprawdy minimum produktów trzeba by uzyskać porządne i zdrowe placuszki – bez jajek, bez pszenicy, bez nabiału, wegańskie – idealne dla alergików. Ja czasami włączam tu jeszcze 3 składnik – olej kokosowy nierafinowany, dla nowego smaku, aromatu placuszków. Dzięki niemu są też dłużej elastyczne.

 

PRZEPIS NA PLACKI GRYCZANE

Składniki na placki gryczane:

  • 1 szklanka mąki gryczanej
  • 1,5 szklanki mleka roślinnego – ja użyłam domowego kokosowego – przepis

dodatkowo:

  • 1 łyżka oleju

 

Jak zrobić placki gryczane:

  1. Zaczynamy od mąki – wsypujemy ją do miski.
  2. Następnie dodajemy olej i napój kokosowy (mleko roślinne lub krowie).
  3. W kolejnym kroku wszystko dobrze mieszamy najlepiej za pomocą miksera. Ciasto powinno wyjść lejące, ale takie gęściejsze.
  4. Następnie rozgrzewamy dość mocno patelnię, można ją spryskać minimalną ilością oleju.
  5. Potem na rozgrzaną patelnię wylewamy porcje ciasta i smażymy z obu stron.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.