Sałatka z kaszy jaglanej i tuńczyka to bardzo smaczny i sycący pomysł na postny, bezglutenowy posiłek.

Kaszę jaglaną można ugotować sobie nawet dzień wcześniej a potem trzymać w lodówce i używać a to do sałatki a to do jaglanki a to krakersy zrobić. Kasza jaglana jest bezglutenowa, zdrowa i rozgrzewająca organizm.

Do sałatki dodałam tuńczyka w oleju bo olej jest nośnikiem smaku co pozytywnie wpływa na sałatkę, ale jeśli liczycie kalorie możecie wybrać ten w sosie własnym.

Do sałatki użyłam sałatki szwedzkiej, która robiłam latem – marchewka i ogórki w zalewie octowej, ale można tu użyć też korniszonów.

 

 

PRZEPIS SAŁATKA Z KASZY JAGLANEJ I TUŃCZYKA

Składniki Sałatka z kaszy jaglanej i tuńczyka:

  • 2 szkl kaszy jaglanej ugotowanej – zobacz poradnik jak ugotować kaszę
  • 1 puszka tuńczyka w oleju
  • 3 ogórki kiszone
  • 1 mały słoik sałatki szwedzkiej – przepis
  • 1 mały pęczek rzodkiewek
  • 1 mały pęczek natki pietruszki
  • 5 łyżek majonezu
  • sól
  • pieprz
  • czosnek granulowany

 

Jak zrobić Sałatkę z kaszy jaglanej i tuńczyka:

  1. Zaczynamy od wymieszania kaszy widelcem by stała się sypka.
  2. Następnie tuńczyka otwieramy i razem z olejem dodajemy do kaszy.
  3. Potem ogórki kiszone i rzodkiewki kroimy w kosteczkę.
  4. Zaraz potem marchewkę i ogórki kroimy w mniejsze kawałki.
  5. Następnie drobno siekamy natkę pietruszki.
  6. Finalnie do kaszy dodajemy pozostałe składniki, mieszamy.
  7. Na końcu doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.

 

Zobacz też: