Potrawka z kurczaka z makaronem BLW to mój pomysł na danie dla niemowlaka przy rozszerzaniu jego diety. Można je podać od 8 miesiąca. To danie, które maluch łatwo może wziąć w rączkę i uczyć się chwytać i jeść samodzielnie.
Do przygotowania dania użyłam mięsa kurczaka z wolnego wybiegu, który pozostał mi po wcześniejszym gotowaniu rosołu. Przy niemowlakach do roku czasu nie podajemy im wywaru mięsnego a samo mięso. Jeśli zatem gotujecie mięso od podstaw musicie na potrzeby tego przepisu ugotować je oddzielnie i użyć samego mięsa bez wywaru.
Tej potrawki wychodzi znacznie więcej niż na porcję na raz. Proponuję zamrozić ja w małych porcjach a potem na świeżo ugotować do niej makaron.
PRZEPIS POTRAWKA Z KURCZAKA Z MAKARONEM BLW
Składniki potrawka z kurczaka z makaronem BLW:
- nieduży kawałek mięsa kurczaka z rosołu
- 1 marchewka
- 1 mały plasterek cebuli
- 1 łyżeczka masła
- ćwiartka małego jabłka
- mała garstka makaronu
Jak zrobić potrawkę z kurczaka z makaronem BLW:
- Zaczynamy od marchewki. Obieramy ją, dokładnie myjemy.
- Marchewkę kroimy w plasterki i razem z cebulą gotujemy na parze do miękkości.
- W tym czasie gotujemy makaron, tak by był miękki ale tak by się nie rozpadała.
- Warzywa ugotowane na parze razem z mięsem, jabłkiem i masłem miksujemy w malakserze w trybie pulsacyjnym. Tak by potrawka była dość drobno rozdrobniona, ale nie na mus, by miała malutkie kawałeczki.
- Następnie porcjujemy potrawkę – jedna porcję zostawiamy na już, resztę zamrażamy.
- Finalnie potrawkę mieszamy z makaronem i podajemy.
Super blog! Świetne przepisy! Wszystko bardzo jasno opisane i piękne zdjęcia!