
Kotlety z fasoli czerwonej to mój pomysł na wegetariański posiłek.
Świetnie sprawdzą się w towarzystwie surówki jako obiad lub w bułce z sałatą i pomidorem jako burger na lunch lub na kolację.
To danie danie, łatwe do przygotowania i szybkie, z prostych składników. Puszkę fasoli możemy trzymać w pogotowiu w spiżarce i mieć zawsze pod ręką. Warto więc zapamiętać ten przepis i zawsze mieć pomysł na sycący obiad.
PRZEPIS KOTLETY Z FASOLI CZERWONEJ
Składniki kotlety z fasoli czerwonej:
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 szkl ugotowanego ryżu
- 1 jajko
- 1 marchewka
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka natki pietruszki suszonej
- sól
- pieprz
- olej
- bułka tarta
Jak zrobić kotlety z fasoli czerwonej:
- Zaczynamy od nastawienia do grzania patelni z niewielka ilością oleju.
- Następnie cebule obieramy, kroimy w kosteczkę i wrzucamy na olej, podsmażamy.
- Potem marchewkę obieramy, ścieramy na tarce i dodajemy do cebuli, podsmażamy minutkę aż warzywa zmiękną i studzimy.
- W kolejnym kroku fasolę wylewamy na durszlak i dobrze odcedzamy z płynu.
- Do malaksera wrzucamy fasolę, ryż ugotowany zimny, cebulę z marchewką i miksujemy w trybie pulsacyjnym by rozdrobnić masę, ale nie na mus tylko na drobne kawałki.
- Teraz czas na doprawienie masy, dodajemy przyprawy i czosnek starty na tarce.
- Następnie, kiedy już smak jest wyraźny i zdecydowany dodajemy jajko, mieszamy masę.
- Potem formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej.
- Finalnie smażymy je na złoto na oleju.
Czy mozna takie kotlety upiec w piekarniku bez panierki? Pozdrawiam. Iwona
Czy mozna takie kotlety upiec w piekarniku bez panierki? Pozdrawiam.
można jak najbardziej
This post was amazing i try to read your blog very often, and you’re consistently coming out with a lot of great stuff.