Zapiekanka z kaszy gryczanej pod beszamelem

Zapiekanka z kaszy gryczanej pod beszamelem – bardzo smaczna, z niewielkiej ilości prostych składników, sycąca.

PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ Z KASZY GRYCZANEJ

Składniki na zapiekankę z kaszy gryczanej:

2 szkl ugotowanej kaszy gryczanej

300g boczku wędzonego

1 mały pęczek natki pietruszki

1 puszka pomidorów siekanych

2 szkl beszamelu  – przepis na sos beszamelowy

Jak zrobić zapiekankę z kaszy gryczanej:

Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy aż lekko się wytopi i zezłoci.

Na patelnię do boczku wsypujemy kaszę, posiekana natkę pietruszki, mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, przekładamy do naczynia żaroodpornego.

Na kaszy układamy warstwę pomidorów siekanych.

Na pomidorach wylewamy warstwę beszamelu.

Zapiekamy 45 min w 200st.