Sałatka z kozim serem i morelami

Sałatka z kozim serem i morelami, kaszą gryczaną, prażonym słonecznikiem i nutą chili. Lekko pikantna, orzechowa, lekko słodka i charakterystycznym posmakiem koziego sera. Bardzo smaczna!

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KOZIM SEREM I MORELAMI

Składniki na sałatkę z kozim serem i morelami:

2 szkl ugotowanej kaszy gryczanej

100g koziego sera

1/2 szkl kukurydzy konserwowej

1 puszka fasoli białej

1 jabłko

6 moreli

6 łyżeczka słonecznika prażonego – zobacz jak uprażyć słonecznik

majonez

listki świeżego majeranku

1 łyżeczka chrzanu białego tartego

chili

sól

Jak zrobić sałatkę z kozim serem i morelami:

Kaszę gryczana ugotowaną studzimy.

Kukurydze i fasole odsączamy dokładnie na sicie.

Jabłko i morele kroimy w kosteczkę.

Ser kozi kruszymy do kaszy.

Wszystkie składniki mieszamy z majonezem i przyprawami.

Próbujemy, doprawiamy do własnego smaku.