Tradycyjna sałatka jarzynowa to do dawien dawna hit imprez wszelakich.
Jest prosta do przygotowania, choć czasochłonna, tania, z łatwo dostępnych przez cały rok składników.
Ile osób przygotowujących ta sałatkę, tyle przepisów: niektórzy robią z porem, niektórzy z fasolką, niektórzy z szynką.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ JARZYNOWĄ
Składniki na sałatkę jarzynową
4 marchewki
3 korzenie pietruszki
ćwiartka korzenia selera
1 puszka groszku
1 puszka kukurydzy
4 ogórki konserwowe
1 jabłko
3 jajka ugotowane na twardo
majonez
sól
pieprz
Jak zrobić sałatkę jarzynową:
Marchew, pietruszkę i selera gotujemy, najlepiej na parze, studzimy, kroimy w kosteczkę.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, kroimy w kostkę.
Jabłko obieramy, kroimy w kostkę.
Ogórki kroimy w kostkę, groszek i kukurydze odsączamy z zalewy.
Wszystkie składniki mieszamy z majonezem, doprawiamy do smaku.
