Babeczki czekoladowe z truskawkami

Babeczki czekoladowe z truskawkami – bardzo smaczne, wilgotne, mocno czekoladowe, rozpływają się w ustach.

PRZEPIS NA BABECZKI CZEKOLADOWE Z TRUSKAWKAMI

Składniki na babeczki czekoladowe z truskawkami:

3 jajka

1 szkl mąki pszennej jasnej

1 szkl mąki pszennej graham typ 1850

1 szkl cukru

3/4 szkl oleju

1/4 szkl mleka

4 czubate łyżki kakao

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka proszku dopieczenia

200g truskawek

Jak zrobić babeczki czekoladowe z truskawkami:

Białka jaj ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i ubijamy dalej. Następnie dodajemy żółtka i miksujemy.

Do puszystego kogla mogla wrzucamy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i olej z mlekiem. Mieszamy delikatnie i powoli wszystkie składniki, tak by jajka nie opadły.

Ciasto wylewamy do wyłożonych papilotkami foremek na muffinki.

Na wierzchu układamy ćwiartki lub połówki truskawek.

Pieczemy ok 30 min w 180st (do suchego patyczka).