Jak zabielić zupę by śmietana się nie zwarzyła

Jak zabielić zupę by śmietana się nie zważyła

 

Jak zabielić zupę by śmietana się nie zwarzyła?

Jeśli problematyczne jest dla was zabielanie zup, bo często śmietana się w niej warzy, to ten wpis jest dla was.

Poniżej znajdziecie porady dotyczące hartowania śmietany.

 

 

 

CO ZROBIĆ BY ŚMIETANA NIE ZWARZYŁA SIĘ – HARTOWANIE ŚMIETANY

  • śmietanę przeznaczoną do zabielenia zupy / sosu wlewamy do dużego kubka lub miseczki
  • do śmietany dodajemy trochę (np pół łyżki wazowej) gorącej zupy z garnka i dokładnie mieszamy
  • śmietanę zahartowaną wlewamy do gotującej się zupy cały czas mieszając.

 

4 komentarzy

Przepraszam Panie Henryku nie zgadzam się z Pana komentarzem. To jest oczywiste o jakie „zwarzenie” „ tu chodzi . Wynika to z ortografii „ by śmietana się nie zwarzyla”zostało zapisane poprawnie przez „rz”. Bo od słowa war( rz wymienne na r) a „ ważenie” zapisujemy przez „ ż”, bo w innej formie tego wyrazu występuje g – waga.
Istotna jest również temperatura zahartowanej śmietany, aby była taka jak temperatura zupy.

i

przeciez Henryk napisal literalnie to samo, autorka posta zdazyla juz poprawic. wczesniej bylo blednie – przez z z kropka

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.