Galaretka z pomarańczy czerwonych

 

Zdarza Wam się robić domową galaretkę?

Jeśli nie, koniecznie spróbujcie – to smaczny, prosty do przygotowania i tani deser. Wystarczą owoce, które można zmiksować lub wycisnąć z nich sok i żelatyna lub agar, można tez dosłodzić do smaku ulubionym słodzidłem.

Ja zapraszam Was do przygotowania domowej galaretki z pomarańczy czerwonych sycylijskich.

Deser nie tylko pięknie się prezentuje, ale zachwyca mocnym słodko, gorzko, kwaśnym aromatem pomarańczy!





PRZEPIS NA GALARETKĘ Z POMARAŃCZY

Składniki na galaretkę z pomarańczy:

1 kg pomarańczy czerwonych

żelatyna – ok 3 łyżeczek

syrop klonowy



Jak zrobić galaretkę z pomarańczy:

Pomarańcze myjemy (najlepiej metodą na pozbycie się pestycydów), wyciskamy z nich sok.

Mierzymy ilość soku – mi wyszło ok 450ml, dosłodziłam do smaku syropem klonowym (ok 2 łyżki).

3 łyżeczki żelatyny (ilość mierzona na ilość soku) zalewamy 50ml zimnej wody, zostawiamy na 5 min do napęcznienia a następnie podgrzewamy (najłatwiej w mikrofalówce).

Rozpuszczoną żelatynę wlewamy do soku z pomarańczy, mieszamy, rozlewamy do szklaneczek.

Chłodzimy aż galaretka stężeje.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.