Sałatka z kaszą, brokułem pieczonym, suszonymi pomidorami i orzeszkami ziemnymi

Sałatka z kaszą, brokułem pieczonym, suszonymi pomidorami i orzeszkami ziemnymi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sałatka z kaszą, brokułem pieczonym, suszonymi pomidorami i orzeszkami ziemnymi

 

 


Bardzo smaczna sałatka przygotowana na bazie kaszy owsianej grubej, ale równie dobrze smakuje z kaszą orkiszową lub bulgur.

Do kaszy dodałam brokuła pieczone w piekarniku, suszone pomidory w oleju, orzeszki ziemne uprażone na suchej patelni, korniszony, kukurydzę i inne smaczne dodatki.

Sałatka świetnie sprawdza się na imprezach ale również zapakowana do śniadaniówki na lunch.

 

 

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KASZĄ I BROKUŁEM

Składniki na sałatkę z kasza i brokułem:

200g kaszy owsianej grubej (całe ziarno)

1 brokuł

1 puszka kukurydzy

1/2 puszki fasoli czerwonej

1 mały słoik suszonych pomidorów w oleju

3/4 szkl orzechów ziemnych

2 łyżeczki przyprawy do sałatek

3 łyżki majonezu

sól

4 ogórki konserwowe

sok z połowy małej cytryny

 

 

Jak zrobić sałatkę z kasza i brokułem:

Kaszę owsiana gotujemy i studzimy – zobacz wpis jak ugotować kasze owsianą.

Brokuła dzielimy na różyczki i pieczemy w piekarniku – zobacz wpis jak upiec brokuł.

Orzechy ziemne prażymy na suche patelni – zobacz wpis o prażeniu słonecznika.

Kukurydzę i fasole odsączamy z zalewy, ogórki kroimy w kostkę, suszone pomidory w kawałki.

Majonez mieszamy z przyprawą do sałatek i kilkoma łyżkami oleju z pomidorów suszonych.

Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do smaku.



Sałatka z kaszą, brokułem pieczonym, suszonymi pomidorami i orzeszkami ziemnymi

 

 

 

 

 

 

Zobacz przepisy:

 

pieczony brokuł  Brokuł pieczony – przepis

 

jak_uprazyc_slonecznik  Jak uprażyć słonecznik

 

kasza owsiana  Kasza owsiana – cechy, właściwości i kulinarne inspiracje

 

Jak ugotować kaszę owsianą  Jak ugotować kaszę owsianą







Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.