Ryż gotowany na soku z cukinii – kuchnia Zero Waste

ryz_gotowany_na_sku_z_cukinii

 

Gdy robimy placki z cukinii, startą cukinię soli i na sicie układamy by puściła sok. Ten sok nie jest już potrzebny do placków, ale można go wykorzystać w inny sposób – np do ugotowania ryżu.

Sok ten ma wiele cennych właściwości, warto go zagospodarować.

PRZEPIS NA RYŻ GOTOWANY NA SOKU Z CUKINII

Składniki na ryż gotowany na soku z cukinii:

1 szkl ryżu np basmati

2,5 szkl soku z cukinii

sól do smaku

Jak zrobić ryż gotowany na soku z cukinii:

Ryż płuczemy na sicie, przesypujemy do garnka.

Zalewamy sokiem z cukinii, dodajemy olej i sól do smaku.

Zagotowujemy, zmniejszamy grzanie, mieszamy, przykrywamy przykrywka i zostawiamy na maleńkim ogniu aż ryż wchłonie sok i ugotuje się na sypko.

ryz_gotowany_na_sku_z_cukinii

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.