Łatwa zupa fasolowa – możemy ją przygotować już w 20 minut jeśli mamy ugotowaną wcześniej fasolę (lub z puszki).
PRZEPIS NA ŁATWĄ ZUPĘ FASOLOWĄ
Składniki na łatwą zupę fasolową:
1 cebula
1 marchewka
1 łodyga selera naciowego
2 łyżki oliwy z oliwek
2 puszki fasoli ulubionej (mogą być różne gatunki)
200g koncentratu pomidorowego
1 litr bulionu – przepis
sól
pieprz
Jak zrobić łatwą zupę fasolową:
Cebulę drobno siekamy i szklimy na oliwie.
Do cebuli dodajemy drobno posiekaną marchew i selera, przesmażamy wszystko przez 2 minuty.
Do warzyw dodajemy fasolę z wodą z puszki, bulion, koncentrat pomidorowy, zagotowujemy i gotujemy jeszcze 2 minuty.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
