Placki z ugotowanych ziemniaków z ziołami
– przepis i film

Dorota Smakuje

 

 

 

 

 

 

 

Dorota Smakuje

 

 

 

 

 

 

placki_ziemniaczane

 

 



Jest pięknie! Pogoda nas rozpieszcza, słoneczko przygrzewa, cieszymy się zielenią i posiłkami na świeżym powietrzu.

W takie dni najchętniej przygotowujemy proste, smaczne dania.

Zapraszam Was dzisiaj do wypróbowania mojego przepisu na Placki z ugotowanych ziemniaków z ziołami, a ściślej mówiąc z chwastami, bo możemy dodać do nich i pokrzywę i mniszek i szczaw i inne dary łąki czy ogrodu. Jeśli macie ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego, tym lepiej! Danie będzie jeszcze szybsze do przygotowania i tańsze! Koniecznie podajcie je w towarzystwie surówki i sosu np. czosnkowego!

Więcej moich przepisów na dania obiadowe i nie tylko znajdziecie w aplikacji Simply Tastly – zapraszam do ściągnięcia i sprawdzenia! 🙂

 

 

 

PRZEPIS NA PLACKI Z UGOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW

Składniki na placki z ugotowanych ziemniaków:

1 kg ziemniaków

3 jajka

1 szkl mąki pszennej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1 duża cebula

olej

garść świeżych ziół posiekanych np: pokrzywa, szczypiorek, mięta, natka pietruszki

1 łyżeczka suszonego oregano

sól

pieprz

 

Jak zrobić placki z ugotowanych ziemniaków:

Ziemniaki obieramy, myjemy, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i studzimy.

Cebulę siekamy, szklimy na oleju.

Ostudzone ziemniaki przepuszczamy przez praskę, dodajemy jajka, mąki, cebulę zeszkloną, posiekane zioła i przyprawy, wyrabiamy masę.

Formujemy placki (najlepiej rękoma zwilżonymi wodą), układamy na rozgrzanej patelni z olejem.

Smażymy na złoto z obu stron.

Podajemy z surówką i sosem np czosnkowym.

A radości doda Coca-Cola Zero Cukru.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

placki_z_ziemniakow

 

 

 

 

 

 

 

 

placki_ziemniaczane

 

 

 

 

 

 

Partnerem tego wpisu jest Coca Cola.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.