Bitki z indyka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bitki z indyka – mięciutkie, delikatne, chude mięso duszone w sosie.

Bardzo smaczne danie, lubiane przez dorosłych i dzieci.

 

 

PRZEPIS NA BITKI Z INDYKA

Składniki na bitki z indyka:

500g piersi z indyka

1 marchewka

1 cebula

1 szkl bulionu – zobacz przepis

olej

sól

pieprz

0,5 szkl śmietany 12%

2 łyżki mąki

 

 

Jak zrobić bitki z indyka:

Mięso indyka myjemy i osuszamy, kroimy w plastry. Każdy plaster mięsa lekko rozbijamy młotkiem, oprószamy solą i pieprzem.

Na dużej patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso. Mięso zdjąć z patelni a na tym samym tłuszczu zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebule i marchew startą na tarce.

Do warzyw dodać mięso i wlać bulion, dusić przez 15 minut.

Śmietanę rozmieszać z mąką, zahartować bulionem i na końcu wlać do mięsa. Zagotować i doprawić do smaku.

Bitki z indyka podała w towarzystwie ugotowanego pęczaku i zielone ogórka.



 

 

 

 

 

 

Zobacz też:

 

  Bulion warzywny

 

  Rosół z indyka



  Pieczona pierś indyka

 

  Indyk w galarecie malaga

 

  Roladki z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

 

  Podudzie indyka pieczone

 

 

  Klopsiki z indyka z kaszą manną

 

  Kotlety mielone z indyka

 

  Pulpety z indyka z cieciorką

 

  Pizza z indykiem oraz burakami