Szarlotka pomarańczowa

szarlotka pomarańczowa

 

 

 

 

 

 

szarlotka pomarańczowa

 

 

 

 

Szarlotka pomarańczowa to rewelacyjne ciasto z wielu względów – bardzo proste do przygotowania – serio! – nawet dzieci, przy niewielkiej pomocy radzą z nim sobie!

Szybkie do przygotowania a przede wszystkim pyszne, wilgotne, rozpływające się w ustach, aromatyczne.

Bardzo Wam polecam ten przepis !

Lubicie dynię? Co dobrego z niej robicie?

 

 

 

 

 

 

PRZEPIS NA  SZARLOTKĘ POMARAŃCZOWĄ

 

Składniki na Szarlotkę pomarańczowa:

1 szkl mąki

1 szkl kaszy manny

1 szkl cukru

1/2 łyżeczki sody soli

1,3kg jabłek

2 pomarańcze

3 łyżki cukru

2 szczypty kurkumy

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

150g masła

 

 

Jak zrobić szarlotkę pomarańczowa:

Zaczynamy od włożenia masła do zamrażarki (można zrobić to nawet dzień wcześniej – im bardziej twarde masło, tym lepiej będzie nam się potem ścierać na tarce).

Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Pomarańcze myjemy i parzymy wrzątkiem. Z jednej ścieramy skórkę do ciasta, obie obieramy dokładnie pozbawiając białej skórki i kroimy w kostkę. Mieszamy z jabłkami, 3 łyżkami cukru, kurkumą i z ekstraktem waniliowym.

Do drugiej miski wsypujemy mąkę, kaszę, cukier, sodę, sól – mieszamy wszystko. Tą suchą mieszankę dzielimy na 3 części (mi jest łatwiej jak sobie wsypię ją do szklanek w których odmierzałam mąkę, kaszę, cukier).

Blachę o wymiarach 30x30cm wykładamy papierem do pieczenia.

Na dno wysypujemy pierwszą z trzech części suchej mieszanki, na nią wykładamy połowę startych jabłek z pomarańczą – ważne by owoców nie uklepywać a luźno układać.

Na owoce wysypujemy drugą część suchej mieszanki, a na nią wykładamy drugą część owoców.

Na wierzch wysypujemy trzecią, ostatnią część suchej mieszanki produktów.

Na koniec na wierzch ciasta ścieramy na tarce masło – wiórki równomiernie rozkładamy na powierzchni suchych produktów.

Tak przygotowane ciasto wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180st (grzanie góra dół) i pieczemy przez ok godzinę.

Zostawiamy do całkowitego ostudzenia.

Kroimy dopiero zimne ciasto.

Smacznego !



szarlotka pomarańczowa

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.