Ciasto czekoladowe z kawą i rumem bardzo smaczne, wilgotne, mocno czekoladowe, rozpływa się w ustach. Niezwykle aromatyczne za sprawą czarnej kawy i rumu.
Bardzo smaczne wychodzi!
Takie ciasto, pokrojone w porcje można również zamrozić i wyjąć zawsze wtedy kiedy mamy ochotę na coś słodkiego lub brak pomysłu na śniadanie czy przekąskę.
PRZEPIS NA CIASTO CZEKOLADOWE Z KAWA I RUMEM
Składniki:
- 250g masła lub margaryny
- 2 szkl cukru
- 1/2 szkl świeżo zaparzonej, mocnej kawy
- 50 ml rumu lub aromat rumowy
- 3 łyżki kakao
- 2 szkl mąki
- 5 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- do podania bita śmietana i maliny
Jak zrobić ciasto czekoladowe z kawa i rumem:
- Najpierw margarynę, cukier, kawę, kakao podgrzewamy w garnku aż do rozpuszczenia i połączenia składników. Studzimy. Pół szkl tego płynu zostawiamy na polewę ciasta.
- Następnie do pozostałego płynu dodajemy mąkę, rum, proszek do pieczenia, żółtka oraz ubitą na sztywno pianę z białek.
- Potem mieszamy, wylewamy do tortownicy 24cm.
- Następnie ciasto pieczemy ok godziny w 180st.
- Potem po przestudzeniu polewamy wcześniej odlaną polewą.
- Przed podaniem dekorujemy bitą śmietana i malinami.
