Bardzo szybka, smaczna i zdrowa pasta guacamole, której przygotowanie zajmie nam 5 minut.
PRZEPIS NA GUACAMOLE
Składniki na guacamole:
2 dojrzałe awokado – zobacz post
1 limonka lub cytryna
1 mały ząbek czosnku
1 pomidor lub 5 pomidorków koktajlowych
1/2 świeżego chili
1 łyżka posiekanej, świeżej kolendry
szczypta soli
Jak zrobić guacamole:
Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestkę, miąższ awokado przekładamy na talerz łyżką.
Awokado polewamy świeżo wyciśniętym sokiem z limonki lub cytryny, dodajemy sól i przciśnięty przez praskę czosnek – wszystko rozgniatamy za pomocą widelca na gładką pastę.
Do awokado dodajemy posiekane pomidorki, chili i kolendrę, mieszamy.
