Kurczak w sosie śmietanowym z porem – bardzo proste i szybkie do przygotowania danie na obiad a jednocześnie wyjątkowo smaczne i delikatne.
Kurczaka możemy podać w towarzystwie ryżu, kaszy, makaronu czy ziemniaków oraz sałaty.
PRZEPIS NA KURCZAKA W SOSIE
Składniki na kurczaka w sosie:
2 piersi kurczaka
1 por
1 mały kubek śmietany 18%
sól
pieprz
olej
Jak zrobić kurczaka w sosie:
Pierś kurczaka kroimy w plastry i lekko rozbijamy młotkiem do mięsa.
Gotowe kotlety z kurczaka oprószamy solą i pieprzem.
Pora myjemy i siekamy drobno.
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pora, podsmażamy chwilkę a potem przykrywamy przykrywką i dusimy aż stanie się miękki.
Do pora dodajemy kurczaka, przykrywamy przykrywką i dusimy aż kurczak straci surowość.
Kurczaka na chwilkę wyjmujemy na talerz, a na patelnię do pora dodajemy śmietankę, mieszamy ją aż połączy się z porem, doprawiamy solą i pieprzem.
Do sosu wkładamy kurczaka i całość zagotowujemy.
