bezglutenowe_schabowe

 


 

 

 

 

 

bezglutenowe_schabowe

 

 

 

 

 



Klasyczne danie kuchni polskiej – kotlety schabowe w wydaniu bezglutenowym – w panierce z ciecierzycy.

Bardzo smaczne, naprawdę nie odbiegają od tradycyjnego ideału a przy tym mniej kaloryczne niż te obtoczone w mące pszennej.

 

 

 

 

PRZEPIS NA SCHABOWE BEZGLUTENOWE

Składniki na schabowe bezglutenowe:

500g schabu bez kości

sól

pieprz

2 jajka

mąka z ciecierzycy

olej lub smalec do smażenia

 

 

Jak zrobić schabowe bezglutenowe:

Schab kroimy w plastry – wyjdzie ok 4 kotlety.

Plastry mięsa kładziemy na desce, przykrywamy folia spożywczą i rozbijamy za pomocą młotka do mięsa.

Mięso oprószamy solą i pieprzem.

Każdy kotlet obtaczamy w rozkłóconym jajku a potem w mące z ciecierzycy.

Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoto z obu stron.



 

 

 

bezglutenowe_schabowe

 

 

Zobacz też: