Zapraszam po przepis na słodkie placki z ciecierzycy szpinakowe, bezglutenowe, sycące, smaczne.
To pomysł na zdrowe śniadanie, lunch czy kolację. Dobrze sprawdzą się też na pikniku czy wycieczce.
Po inne inspiracje na drugie śniadanie zapraszam do wpisu 100 pomysłów na lunchbox
PRZEPIS NA BEZGLUTENOWE PLACKI Z CIECIERZYCY SZPINAKOWE
Składniki na bezglutenowe placki z ciecierzycy szpinakowe:
150 g szpinaku mrożonego
1/2 puszki ciecierzycy
1,5 szkl mąki kukurydzianej
3 łyżki maki ziemniaczanej lub mąki z tapioki
4 łyżki cukru
1/3 łyżeczki sody
1 łyżeczka aromatu migdałowego
1,5 szkl mleka
olej kokosowy do smażenia
Jak zrobić bezglutenowe placki z ciecierzycy szpinakowe:
Szpinak miksujemy z niewielką ilością mleka na gładki koktajl.
Ciecierzycę mielimy.
Mąki mieszamy z sodą, cukrem.
Szpinak mieszamy z mlekiem, ciecierzycą, aromatem.
Wszystkie składniki mieszamy razem na dość gęste ciasto.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju kokosowego, łyżką nakładamy porcje ciasta. Smażymy placuszki z obu stron.
Partnerem tej publikacji jest Maxwell&Williams Polska.
Porcelana użyta w stylizacji zdjęć pochodzi z kolekcji KILBURN
