Orzechy z patelni

orzeszki

 

 

Wygrzebałam u mamy w kuchni super starą patelnię do wypiekania kruchych orzeszków i jako skarb przyniosłam do mnie do domu.

Pamiętacie orzeszki?

Były modne w latach 90 albo i wcześniej. Do ich wypieku potrzebna była specjalna patelnia. Potem faszerowało się je super słodkim kremem maślanym i dżemem.

W starym zeszycie mamy znalazłam przepis na ciasto na takie orzeszki.
Pierwsza partia zniknęła schrupana solo bez nadzienia, dzieci miały przy tym frajdę przeogromną.

Macie w swoich kuchniach takie skarby?

 

 

 

PRZEPIS NA ORZECHY Z PATELNI

Składniki na orzechy z patelni:

1,5 szkl mąki

125g masła

1 jajko

1/4 szkl cukru

1/4 łyżeczki sody

1 łyżeczka octu

 

Jak zrobić orzechy z patelni:

Wszystkie składniki zagniatamy na zwarte ciasto.

Patelnię rozgrzewamy na palniku, smarujemy przy pomocy pędzelka odrobina oleju.

Z ciasta lepimy kulki wielkości orzecha laskowego.

Kulkami ciasta wypełniamy dołki patelni, zamykamy, ściskamy i pieczemy z obu stron aż orzechy staną się złote.

 

 

orzeszki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.