Murzynek ze śliwkami

Murzynek ze śliwkami

 

 

Zapraszam Was dziś na przepyszny murzynek ze śliwkami.

Ciasto, które robi się bardzo szybko i w bardzo prosty sposób. Bez jaj, na oleju roślinnym a więc przypadkowo wyszło mi też wegańskie.

 

 

 

 

Składniki:

2 szkl mąki orkiszowe jasnej (można użyć mąki pszennej jasnej)

1 szkl ksylitolu – cukru brzozowego (można tez użyć białego cukru)

4 łyżki kakao

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżeczka sody

2 łyżeczki ekstraktu migdałowego

150 ml oleju

200 ml wody

2 łyżeczki siemienia lnianego  zmielone, zalane 6 łyżkami wrzątku i odstawione na 5 minut

śliwki

2 łyżki ekspandowanego prosa – opcjonalnie

 

 

 

Wykonanie:

Siemię lniane mielimy w młynku do kawy, przesypujemy do miseczki, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut do napęcznienia.

Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki: mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sodę, mieszamy.

Dodajemy siemię lniane, olej, wodę, ekstrakt i wszystko już dokładnie miksujemy.

Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (25x25cm).

Na wierzchu układamy połówki i śliwek i posypujemy ekspandowanym prosem.

Pieczemy ok 50 min w 180st.

 

 

 

Murzynek ze śliwkami

 

 

 

Murzynek ze śliwkami

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.