Kotlety z kurczaka siekane to pomysł na szybki i smaczny obiad, to pomysł na Kotlety z kurczaka inaczej przygotowane niż te a la schabowe.
Oprócz mięsa z piersi kurczaka dodałam tu świeżą kukurydzę i marchewkę, ale możecie dodać swoje ulubione dodatki.
Spoiwem kotlecików jest jajko i mąka ziemniaczana a niewielki dodatek majonezu znakomicie podbija smak, dzięki czemu Kotlety z kurczaka siekane są jeszcze smaczniejsze. Bezglutenowe.
PRZEPIS NA KOTLETY Z KURCZAKA SIEKANE
Składniki na Kotlety z kurczaka siekane:
1 pierś kurczaka
1 jajko
1 marchewka
1/2 kolby kukurydzy lub 3 łyżki konserwowej
1 łyżka majonezem
3 łyżka natki pietruszki posiekanej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól himalajska
pieprz czarny
olej
Jak zrobić Kotlety z kurczaka siekane:
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę, wrzucamy do miski.
Dodajemy kukurydzę (wcześniej okrajamy z kolby), startą na tarce marchewkę, jajko, majonez, mąkę, przyprawy. Wszystko mieszamy dokładnie.
Na patelnię na rozgrzany olej kładziemy łyżka porcje masy. Smażymy na złoto z obu stron.
