Dostałam cynk od moje Pani owocowej z targu, że ceny truskawek będą już piąć się do góry, sezon się kończy.
Udało się Wam zrobić jakieś truskawkowe przetwory?
Składniki na kompot truskawkowy:
truskawki
cukier
Jak zrobić kompot truskawkowy:
Przygotowujemy czyste, wyparzone słoiki.
Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek, wrzucamy do słoików – większe możemy pokroić w kawałki.
Truskawki w słoikach zasypujemy cukrem (łyżeczka-dwie na słoik 250ml), zostawiamy na 2 godz by puściły sok.
Po tym czasie słoiki zalewamy przegotowaną, ciepłą wodą, zakręcamy. Pasteryzujemy 20 min – zobacz wpis jak pasteryzować przetwory.
Po pasteryzacji słoiki wyjmujemy, zostawiamy do ostygnięcia.
Zobacz też:
Przepisy z truskawkami
Kolejny świetny wpis na Twojej stronie. Wygląda naprawdę super. A nawet może i lepiej!