Nalewka jak najbardziej na czasie, bardzo słodka, aromatyczna i rozgrzewająca – przyda się podczas zaziębień i katarów.
Nastawcie koniecznie, będziecie mogli posmakować jej już w święta, choć mocy nabierze do Sylwestra.
Taka niebanalna nalewka może być też fajnym ręcznie robionym prezentem świątecznym dla najbliższych.
Nalewkę zrobiłam wg przepisu z książki Pattie Vargas „Nalewki i likiery”.
Składniki:
1 szkl miodu
1 szkl wody
3 łyżki posiekanego korzenia imbiru
1 łyżeczka skórki z cytryny
1 i 1/2 szkl whiskey
Wykonanie:
Zagotowujemy wodę z miodem, dodajemy imbir i cytrynową skórkę. Gotujemy 4 minuty. Zostawiamy do ostygnięcia. Przecedzamy syrop i przelewamy do słoja, dodajemy whiskey. Zakręcamy ścisło i odstawiamy w chłodne, zaciemnione miejsce na miesiąc.
Filtrujemy lub zlewamy do butelki i zostawiamy nalewkę na dwa tygodnie by dojrzała.
Otrzymujemy ok 0,75l nalewki.
Gotować 🍯!!!.
polecam!