Składniki:
1 świeża ryba (oczyszczona) np. pstrąg, barramundi, okoń, dorada
sól
pieprz
cytryna
natka pietruszki
2 łyżki oliwy
Wykonanie:
Rybę umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, oprószyć solą i pieprzem wewnątrz i na zewnątrz, posmarować oliwą i obłożyć plastrami cytryny i natka pietruszki (wewnątrz i na zewnątrz).
Rybę ułożyć w parowarze.
Parować 20-25 min.
