Grillowane burgery

Grillowane burgery

 

 

 

 

Długi (choć w tym roku nie bardzo…) weekend majowy nadchodzi wielkimi krokami – ja już nie mogę się doczekać, mam nadzieję że pogoda dopisze !

Będzie można posiedzieć w ogrodzie, najlepiej na hamaku i poczytać książkę, pograć w piłkę z dzieciakami i odpalić grilla, zjeść obiad na świeżym powietrzu 🙂

Z tej okazji w najbliższym czasie będę miała dla was kilka propozycji na potrawy przygotowane na grillu (lub patelni grillowej jeśli będzie padał deszcz 😉

 

 

Składniki:

pół kg mięsa mielonego wołowego lub wieprzowo-wołowego

3 ząbki czosnku

2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych

1 łyżeczka musztardy

1 jajko

sól

pieprz

2 łyżki posiekanego szczypiorku

łyżka posiekanej natki pietruszki

2 łyżki posiekanych listków bazylii

łyżka posiekanych listków oregano

 

dodatki:

bułki

masło ziołowe – tutaj przepis

starta marchewka

sos tatarski – tutaj przepis

 

 

Wykonanie:

Mięso przełożyć do miski, dodać płatki owsiane, przeciśnięte ząbki czosnku, jajko, przyprawy i posiekane zioła, wymieszać.

Formować burgery, posmarować je olejem, układać na talerzu i wstawić do lodówki do czasu grillowania.

Grillować na tackach (lub smażyć na patelni grillowej).

Pułki przeciąć na pół, posmarować masłem ziołowym i grillować.

Burgery podawać w gorących bułkach z tartą marchewką i sosem tatarskim.

 

 

Grillowane burgery

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.