Długi (choć w tym roku nie bardzo…) weekend majowy nadchodzi wielkimi krokami – ja już nie mogę się doczekać, mam nadzieję że pogoda dopisze !
Będzie można posiedzieć w ogrodzie, najlepiej na hamaku i poczytać książkę, pograć w piłkę z dzieciakami i odpalić grilla, zjeść obiad na świeżym powietrzu 🙂
Z tej okazji w najbliższym czasie będę miała dla was kilka propozycji na potrawy przygotowane na grillu (lub patelni grillowej jeśli będzie padał deszcz 😉
Składniki:
pół kg mięsa mielonego wołowego lub wieprzowo-wołowego
3 ząbki czosnku
2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
1 łyżeczka musztardy
1 jajko
sól
pieprz
2 łyżki posiekanego szczypiorku
łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanych listków bazylii
łyżka posiekanych listków oregano
dodatki:
bułki
masło ziołowe – tutaj przepis
starta marchewka
sos tatarski – tutaj przepis
Wykonanie:
Mięso przełożyć do miski, dodać płatki owsiane, przeciśnięte ząbki czosnku, jajko, przyprawy i posiekane zioła, wymieszać.
Formować burgery, posmarować je olejem, układać na talerzu i wstawić do lodówki do czasu grillowania.
Grillować na tackach (lub smażyć na patelni grillowej).
Pułki przeciąć na pół, posmarować masłem ziołowym i grillować.
Burgery podawać w gorących bułkach z tartą marchewką i sosem tatarskim.
