Sos tatarski to pyszny sos na bazie majonezu z jajkiem ugotowanym na twardo i słodko-kwaśnymi marynatami np. ogórkami korniszonami, grzybkami w occie.
Świetnie smakuje jako dodatek do jajek, wędlin czy pasztetów np. pasztetu z jajek, pasztetu z marchwi, pasztetu z grochu.
Składniki:
250ml majonezu
2 ogórki konserwowe
2 jajka
mały słoik marynowanych podgrzybków
łyżka posiekanego szczypiorku
łyżka posiekanego świeżego oregano
pieprz kolorowy
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
Korniszony i grzybki odsączamy z zalewy i kroimy w kosteczkę.
Majonez mieszamy z posiekanymi ziołami, jajkami, ogórkami i grzybkami.
Przyprawiamy do smaku pieprzem.
