Makaron pełnoziarnisty z sosem dyniowo-pomidorowym i Newellą

Pokazując przepis na danie makaronowe zawsze piszę, że to dla mnie fast food i comfort food bo przygotowuję je zawsze wtedy kiedy nie mam czasu na stanie przy garach a mam ochotę zjeść coś zdrowego, treściwego i poprawiającego humor.

Dzisiaj penne pełnoziarniste z sezonowym sosem dyniowo-pomidorowym doprawionym czosnkiem i ziołami oraz z Newellą.

„Newella to wyrób otrzymywany z białka jaj kurzych.

Nie zawiera cukru, cholesterolu oraz laktozy i glutenu.

Wysoka przyswajalność oraz dietetyczny charakter plasują Newelle w czołówce produktów light, diet & nutritious.

Newella to idealny produkt dla wszystkich ludzi ceniących zdrowy styl życia i zbilansowany system żywienia, może być uzupełnieniem diety matek karmiących, dzieci oraz osób z problemami trawiennymi i alergików.

Newella to wspaniały dodatek do diety osób uprawiających sport amatorski i wyczynowy.”

/materiały producenta/

Składniki:

1 mała cebula

250g dyni

1 opakowanie Newelli

200ml przecieru pomidorowego

1-2 ząbki czosnku

szczypta soli

szczypta cukru

szczypta pieprzu

suszone oregano

świeża bazylia

oliwa

300g makaronu pełnoziarnistego

Wykonanie:

Makaron gotujemy al dente w dużej ilości wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Cebulkę siekamy drobno i szklimy na oliwie.

Dynie oczyszczamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę (jeśli wolimy by dynia się rozpadła w sosie kostka powinna być mała, jeśli lubimy większe kawałki dyni, pokrójmy ją w kostkę o boku ok 1cm).

Dynie dodajemy do cebuli i podsmażamy z nią ok 5 minut.

Wlewamy przecier pomidorowy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy i gotujemy jeszcze 5 minut.

Odcedzony makaron wrzucamy do sosu, mieszamy wszystko i wykładamy na talerze.

Newellę kroimy w ukośne plastry i obkładamy danie.

Dekorujemy świeżymi listkami bazylii.

Makaron pełnoziarnisty z sosem dyniowo-pomidorowym i Newellą