W posiadanie gofrownicy weszłam w sumie przez przypadek (pomyłkę w sklepie internetowym w którym kupowałam opiekacz), ale jestem z niej nad wyraz zadowolona, bo czyż nie przypadki rządzą naszym życiem?
Kiedy dotarła do naszego mieszkania byłam zdziwiona i w sumie rozczarowana, natomiast rodzinka zaskoczona i zadowolona 😉 i tak gofrownica została z nami.
Gofry robię dość często z różnego rodzaju mąk i z różnymi dodatkami.
Z doświadczenia z moją maszyną nauczyłam się, że im ciasto jest gęściejsze tym wafle wychodzą lepsze.
Najmłodszy nasz domownik zjada gofra bez dodatków, nosząc go w rączce przez całe mieszkanie, zostawiając w miejscach tylko sobie znanych a później znów do niego wracając.
Reszta domowników woli z dodatkami – cukrem pudrem, bitą śmietaną, owocami, dżemem.
Tym razem zapraszam was na gofry cynamonowe (ostatnio znów powróciła mi ochota na korzenne przyprawy), które podałam z bita śmietaną i dżemem pomarańczowym z limitowanej edycji Łowicz.
Składniki:
2 jajka
2 szkl mąki – ja użyłam orkiszowej jasnej typ 700
2 łyżki cukru
solidna łyżeczka cynamonu mielonego
1/3 szkl oliwy z oliwek
1 szkl mleka
1/4 szkl wody
bita śmietana
dżem pomarańczowy Łowicz
listki melisy do dekoracji
Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę, cukier, cynamon, wbijamy jajka, wlewamy oliwę, mleko, wodę.
Wszystkie składniki miksujemy na gładkie, dość gęste ciasto.
Za pomocą małej chochelki wylewamy porcje ciasta do gofrownicy. Pieczemy gofry aż nabiorą złotego koloru.
Gofry wykładamy na kratkę i zostawiamy do lekkiego przestygnięcia. Smarujemy dżemem pomarańczowym i bitą śmietaną, ozdabiamy listkiem melisy.
Chciałam Was też zaprosić do udziału w smakowitym KONKURSIE Łowicz i pokazania swojego niebanalnego śniadania.
Do wygrania m.in. Mikser KitchenAid Classic, Blendery Braun Multiquick i Gofrownice TEFAL 3W1
wpis promocyjny
