Jest poniedziałek, można znów zacząć dietę 😉 zobaczymy ile tym razem wytrzymam 😉 a jeśli nawet nie dietę to po szaleństwach weekendowych można troszkę bardziej dietetycznie potraktować obiad.
Lekkie szaszłyki drobiowe można upiec na grillu, albo patelni grillowej albo też w piekarniku i podać z dużą ilością smacznej zieleniny np. fasolką szparagową w sosie czosnkowym albo sałatką z ogórków małosolnych czy też surówką z selera naciowego.
Smacznego!
Składniki:
pół kg piersi z kurczaka
2 cebule
łyżeczka słodkiej papryki
spora szczypta ostrej papryki
pół łyżeczki wędzonej papryki
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju rzepakowego
Wykonanie:
Mięso kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem – kroimy w grubą kostkę.
Cebulę kroimy w spore kawałki.
Patyczki do szaszłyków moczymy w wodzie.
Olej mieszamy z papryką, solą oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem – marynatą nacieramy mięso i zostawiamy na godzinę w lodówce.
Po tym czasie kurczaka nadziewamy na patyczki, przekładając kawałkami cebuli.
Grillować.
Dziś #lekkiponiedzialek
w nadchodzącym tygodniu zapraszam na przepisy w ramach projektu
Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze
