Surówka z marchewki

Na moim blogu znajdziecie kilka przepisów na różne wariacje marchewkowych surówek, ale nie zapisałam jeszcze tu mojego ukochanego, najprostszego na świecie przepisu.

Taką surówkę zjadamy zwykle co drugi dzień jeśli nie codziennie do obiadu, kolacji do lunchu, zwykle wtedy kiedy nie ma czasu lub chęci na przygotowywanie czegoś bardziej wymyślnego.

No i marchewkę zawsze mam w lodówce 😉

Sprawdźcie też inne przepisy na marchewkowe surówki:

Surówka z marchewki i gruszki
Surówka z marchewki, jabłka i buraka
Surówka z marchewki z czerwoną porzeczką i miodem
Surówka z marchewki i mango
Surówka z marchewki ze świeżą kukurydzą i papryką
Surówka z marchewki z suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami

Surówka z marchewki z sezamem

Składniki:

2-3 marchewki

2 łyżki jogurtu naturalnego

łyżeczka miodu

łyżeczka oliwy lub oleju

łyżeczka soku z cytryny

Wykonanie:

Marchew obieram, myję, ścieram na tarce jarzynowej o dużych oczkach.

Startą marchew mieszam z jogurtem i olejem, doprawiam do smaku miodem i sokiem z cytryny.