Jeśli mam na szybko upiec coś słodkiego, zwykle są to babeczki.
Chyba dlatego, że do ich wykonania trzeba dwie miski i łyżkę, żadnego miksera, żadnego ubijania piany i delikatnego mieszania, ot raz-ciach wymieszanie składników mokrych i suchych i do pieczenia.
Lubię za to kombinować ze smakami i dodatkami, a dziś wybrałam posiekaną czekoladę i rum.
Pyszne do kawy!
Składniki:
250g mąki pszennej jasnej lub orkiszowej jasnej
3/4 szkl cukru
3 łyżki kakao
50 g czekolady gorzkiej posiekanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka rumu
łyżeczka aromatu rumowego do ciast
1 szkl mleka lub wody
½ szkl oleju roślinnego
1 jajo
Wykonanie:
Do jednej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, czekoladę.
Do drugiej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie mokre składniki: wodę, olej, jajko, rum, aromat.
Do suchych składników wlewamy mokre, mieszamy krótko i niedokładanie.
Wlewamy w foremki. Pieczemy 20 min w 200 st.
Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze
