Babeczki czekoladowo – rumowe

Babeczki czekoladowo – rumowe

 

 

Jeśli mam na szybko upiec coś słodkiego, zwykle są to babeczki.

Chyba dlatego, że do ich wykonania trzeba dwie miski i łyżkę, żadnego miksera, żadnego ubijania piany i delikatnego mieszania, ot raz-ciach wymieszanie składników mokrych i suchych i do pieczenia.

Lubię za to kombinować ze smakami i dodatkami, a dziś wybrałam posiekaną czekoladę i rum.

Pyszne do kawy!

 

 

Składniki:

250g mąki pszennej jasnej lub orkiszowej jasnej

3/4 szkl cukru

3 łyżki kakao

50 g czekolady gorzkiej posiekanej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

łyżka rumu

łyżeczka aromatu rumowego do ciast

1 szkl mleka lub wody

½ szkl oleju roślinnego

1 jajo

 

 

Wykonanie:

Do jednej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, czekoladę.

Do drugiej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie mokre składniki: wodę, olej, jajko, rum, aromat.

Do suchych składników wlewamy mokre, mieszamy krótko i niedokładanie.

Wlewamy w foremki. Pieczemy 20 min w 200 st.

 

 

Babeczki czekoladowo – rumowe

 

Bądź na bieżąco śledź mnie na facebooku, instagramie i twitterze

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.