Kurczak na parze w ziołach dalmatyńskich

Kurczak na parze w ziołach dalmatyńskich

 

 

 

 

 

Jak wiecie tydzień temu zostałam mamą, co jest dla mnie wielka radością, ale wiąże się też z przejściem na dietę lekkostrawną, ze względu na maluszka.

Do łask wrócił parowar, odstawiłam ostre przyprawy za to zaczęłam rozglądać się za ciekawymi, ziołowymi.

Uwielbiam ziołowe mieszanki przyprawowe i najczęściej i najwięcej schodzącą w mojej kuchni jest prowansalska.

Pierwszy raz za to spotkałam się z ziołami dalmatyńskimi i postanowiłam spróbować, tym bardziej że skład mieszanki Kotanyi, która zagościła w mojej kuchni był naprawdę obiecujący: oregano, bazylia, majeranek, rozmaryn, cząber, tymianek, szałwia.

Mieszanka ta jest charakterystyczna dla kuchni chorwackiej a producent podpowiada, że idealnie będzie komponować się z daniami makaronowymi, sosami pomidorowymi, mięsami, pizzą i innymi potrawami kuchni śródziemnomorskiej.

Kurczak wyszedł pyszny – polecam go nie tylko karmiącym mamom, ale również tym oczekującym maluszka i osobom na lekkostrawnych czy odchudzających dietach.

 

Składniki:

2 udka kurczaka

sól

pieprz

2 łyżeczki ziół dalmatyńskich Kotanyi

 

Wykonanie:

Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć odrobiną soli i pieprzu oraz ziołami dalmatyńskimi.

Ułożyć w parowarze i gotować 30 min.

Podawać z np. kaszą gryczaną (również można ugotować ją na parze) i uparowaną marchewką oraz/albo z surówka z marchewki i gruszki.

 

Kurczak na parze w ziołach dalmatyńskich

 

 

 

 

 

Kurczak na parze w ziołach dalmatyńskich

 

wpis promocyjny

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.