Pstrąg z grilla

Zbliżający się ostatni wakacyjny weekend to z pewnością dobra okazja do grillowania i spędzenia czasu na świeżym powietrzu.

Wśród grillowanych dań nie może zabraknąć ryby – dzisiaj zapraszam na rodzimego pstrąga.

Jest super smaczny i super prosty do przygotowania (prawie jak nieśmiertelna kiełbasa 🙂 a dużo lżejszy i zdrowszy).

Pstrąg z grilla

 

 

Po inne inspiracje zapraszam was do działu Grill a jeśli zostanie wam mięso tego grillowanego pstrąga, zróbcie z nim następnego dnia pyszne Sushi maki z pstrągiem.

 

 

 

Składniki:

2 pstrągi

cytryna

sól

pieprz

natka pietruszki

masło

 

Wykonanie:

Pstrągi myję i osuszam papierowym ręcznikiem.

Nacieram na zewnątrz i w środku niewielka ilością soli i pieprzu.

Do środka ryby wkładam po kilka wiórków zimnego masła, posiekaną natkę pietruszki i plasterki cytryny.

Z wierzchu obkładam rybę plastrami cytryny i posypuję posiekaną natką.

Ryby umieszczam w specjalnym ruszcie do grillowania ryb lub owijam folią aluminiową.

Grilluję po ok 10 min z każdej strony.

 

Pstrąg z grilla 

 

 

 

 

Pstrąg z grilla

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.