Ciasto z jagodami

Zapraszam na super proste i szybkie do przygotowania (zajmie nam 5 min plus czas pieczenia) ciasto z jagodami leśnymi.

To ciasto bez dodatku tłuszczu, więc coś dla osób liczących kalorie 🙂

Jeśli macie ochotę można również cukier zastąpić zdrowszym zamiennikiem (cukier brązowy, ksylitol, stewia w proszku).

Składniki:

1,5 szkl maki – ja użyłam orkiszowej typ 700

3/4 szkl cukru – (my lubimy mało słodkie więc dodałam pół szkl)

łyżeczka proszku do pieczenia

aromat rumowy

5 łyżek wody

łyżka octu

3 jaja

jabłko

0,5-1 szkl jagód leśnych

cukier puder

Wykonanie:

Do miski wbijamy jajka, wlewamy wodę i rozbijamy trzepaczką.

Dodajemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, aromat i ocet, mieszamy wszystko na jednolite ciasto i wylewamy do blachy (30x25cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Na wierzchu układamy jabłko pokrojone w kawałki i wysypujemy jagody.

Pieczemy 45-50 min (do suchego patyczka) w 180st.

Studzimy, posypujemy cukrem pudrem.