W końcu znalazłam chwilkę by napisać parę słów o fajnym wydarzeniu w którym uczestniczyłam 22 maja.
W pięknym otoczeniu, bo w restauracji Przystań nad samym jeziorem w Olsztynie odbyło się już drugie spotkanie z miłośnikami kaszy, w ramach kampanii społecznej „Lubię kaszę”, którą aktywnie wspieram.
Spotkanie rozpoczęło się od przedstawienia przez Agnieszkę Falbę – dyrektora Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych wyników badania statystycznego dotyczącego spożywania kaszy w Polsce.
Potem razem z dietetyczką kampanii Kasią Foszner prowadziłyśmy wykład o kaszy – ona o jej właściwościach, walorach zdrowotnych, rekomendacjach, ja o możliwościach kulinarnych każdej kaszy. W międzyczasie gotowałam na żywo ( a udało mi się zdążyć dzięki pomocy Mateusza – pozdrawiam 🙂 Pęczotto z wędzonym boczkiem, zielonymi szparagami i szpinakiem oraz Sałatkę z kaszy jęczmiennej wiejskiej z owocami.
Po części oficjalnej nastąpiła jak to zwykle bywa część bardziej swobodna, kiedy wszyscy częstowaliśmy się ugotowanymi daniami, rozmawialiśmy o kaszy, doradzaliśmy i po prostu miło spędzaliśmy czas. Było nam naprawdę miło gościć aż 50 osób – dziękujemy za przybycie.
Na kolejne spotkanie zapraszam wszystkich miłośników kaszy na nasze stoisko na pola SGGW w Warszawie 15 czerwca, podczas Targów PDŻ.