Dzisiaj Halloween – czy obchodzicie czy nie, zapraszam do przygotowania zabawnej pizzy.

Bardzo prostej do przygotowania, smacznej, z niewielkiej ilości składników, taniej.

 

Składniki na 2 pizze:

ciasto:

pół kg mąki

250 ml wody

2 dag drożdży świeżych

pół łyżeczki cukru

łyżeczka soli

3 łyżki oliwy

 

sos:

3 łyżki przecieru pomidorowego

2 łyżki wody

3 łyżki oliwy

2 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę

pół łyżeczki oregano

pół łyżeczki bazylii

 

dodatki

ser żółty

 

Wykonanie:

W wodzie rozpuszczamy cukier i drożdże.

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, oliwę oraz drożdże. Zagniatamy ciasto.

Wyrabiamy je ok 10 min aż będzie elastyczne.

Kulę ciasta przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia.

Kiedy ciasto podwoi swoją objętość zagniatamy je przez minutę, dzielimy na pół i rozwałkowujemy dwa podkłady pizzy, które przenosimy na blachę oprószoną mąką.

Składniki sosu łączymy i smarujemy nimi blaty pizzy.

Pieczemy ok 15 min w 200 st.

Ser żółty kroimy w paski, układamy na pizzy kształt pajęczyny, wkładamy do piekarnika na minutę aż ser rozpuści się.

 

pizza na halloween