Szybka surówka do obiadu

 

 

Powstała moją ulubioną metodą „Na winie” czyli wzięłam co się w ręce nawinęło.

Efekt na tyle mi smakował, że postanowiłam zapamiętać i podzielić się połączeniem.

Zdrowa i kolorowa.

 

Składniki:

kilka liści sałaty – u mnie 3 liście sałaty lodowej i 4 ślicznej dekoracyjnej sałaty lollo
rosso

3 liście kapusty pekińskiej

2 pomidory

1 marchewka

pół szkl czarnych oliwek

3 łyżki ziaren słonecznika

sos:

4 łyżki jogurtu

łyżka majonezu

1 łyżka serka śmietankowego

1 łyżeczka ostrej musztardy – ja użyłam musztardy z zielonym pieprzem

 

Wykonanie:

Kapustę pekińską szatkujemy drobno.

Sałaty myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki.

Pomidor kroimy w kostkę.

Marchew obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach.

Oliwki kroimy w plasterki.

Słonecznik prażymy na suche patelni aż lekko się zbrązowi i zacznie ładnie pachnieć.

Wszystkie składniki wrzucamy do miski.

Przygotowujemy sos. Jogurt mieszamy z majonezem i serkiem oraz z musztardą, polewamy sałatke i wszystko mieszamy.

 

szybka surówka do obiadu

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.