Bardzo proste do przygotowania.
Na smaczne i zdrowe śniadanie lub deser.
Składniki:
1,5 szkl mąki
0,5 szkl otrębów pszennych
1 szkl cukru
3 cukry waniliowe
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl mleka
½ szkl oleju roślinnego
2 jajka
1 szkl borówek amerykańskich (ok 150g)
50g ciemnej czekolady
Wykonanie:
Borówki myjemy i wysypujemy np. na papierowy ręcznik by dobrze się osuszyły.
Czekoladę kroimy w kostkę o wielkości borówek.
Do jednej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie suche składniki: mąkę, otręby, cukry, proszek do pieczenia.
Do drugiej miski wsypujemy i mieszamy wszystkie mokre składniki: mleko, olej, jajka.
Do suchych składników wlewamy mokre, mieszamy krótko i niedokładanie.
Wlewamy w foremki. Na wierzchu babeczek układamy borówki amerykańskie i kawałki czekolady.
Pieczemy 20-25 min w 200 st.
Mam nadzieję, że będzie więcej takich wpisów 🙂 Po prostu super. Będę częściej zaglądać