Uwielbiam sałaty z truskawkami. To moja kolejna propozycja.
Składniki:
200g liści świeżego szpinaku
250g truskawek
100g fasolki szparagowej
50g sera feta
3 łyżki oliwy
1 łyżka octu winnego
pół łyżeczki miodu
Wykonanie:
Szpinak umyć i osuszyć dobrze (w suszarce do sałaty lub w czystej ściereczce kuchennej).
Truskawki umyć delikatnie, pozbawić szypułek i pokroić w kawałki.
Fasolkę umyć, pokroić w kawałki i ugotować w osolonym wrzątku.
Ser feta pokroic w kostkę lub pokruszyć.
Do małego słoiczka wlać oliwę, ocet i miód, zamknąć i potrząsać słoikiem aż miód się rozpuści a wszystkie składniki połączą.
Wszystkie składniki wrzucić do miski lub ułożyć na dużym półmisku. Przed samym podaniem polać sosem i delikatnie wymieszać.
