Jeśli lubicie serniki na zimno, ten z pewnością będzie wam smakował 🙂
Składniki:
50 dag sera białego podwójnie mielonego (może być taki z kubełka)
100g czekolady
2 łyżki kakao
1 łyżka żelatyny
pół szkl cukru pudru
Wykonanie:
Czekoladę siekam na kawałki i rozpuszczam.
Żelatynę rozpuszczam w minimalnej ilości wrzątku.
Do miski przekładam ser i miksuję go z roztopioną czekoladą, cukrem pudrem, kakao i żelatyną.
Masę serową przekładam do tortownicy (18 lub 22cm).
Wstawiam do lodówki na co najmniej 2godziny.
