Ostatnio pokazywa艂am mus czekoladowy,
klasyczny, z surowym jajkiem i dosta艂am pro艣b臋 o taki bezjajeczny.
Oto i on 馃檪
B臋dzie idealny r贸wnie偶 dla
dzieciak贸w, os贸b starszych, czy o niskiej odporno艣ci, kt贸re nie
powinny je艣膰 surowych jajek.
Sk艂adniki:
150g czekolady gorzkiej, najlepiej
takiej z du偶膮 zawarto艣ci膮 kakao np. 70%
300ml 艣mietany krem贸wki
1-2 艂y偶ki cukru pudru je艣li kto艣
lubi s艂odsze desery
Wykonanie:
Czekolad臋 siekamy i roztapiamy w
k膮pieli wodnej lub w mikrofal贸wce.
Sch艂odzon膮 艣mietank臋 ubijamy na
sztywno, pod koniec dodaj膮c cukier.
Do 艣mietany dodawa膰 roztopion膮
czekolad臋 ca艂y czas ubijaj膮c.
Mus prze艂o偶y膰 do puchark贸w.
Sch艂odzi膰.
聽