Kluski Leniwe

 

 

Jedno z pysznych, klasycznych dań kuchni polskiej.

 

Składniki:

1 kg ugotowanych ziemniaków

40 dag twarogu

2 jajka

250g (czubata szklanka) mąki pszennej jasnej typ 550

szczypta soli

 

Wykonanie:

Ziemniaki i twaróg zmielić w maszynce, dodać resztę składników i wyrobić ciasto.

Na posypanym mąka blacie kuchennym uformować z ciasta wałek, lekko go spłaszczyć i kroić ukośne kluski.

Gotować w osolonym wrzątku ok 5 minut.

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.