Miałam rzodkiewki, miałam orzeszki w miodzie i taka zaświtała mi sałatka.

Smakowała. Bardzo 🙂

Najlepsza po półgodzinnym leżakowaniu w lodówce.

 

Składniki:

pęczek rzodkiewek

duża garść orzeszków w miodzie

sól, pieprz świeżo mielony

1 łyżka oleju z orzechów włoskich

1 łyżeczka octu winnego

 

Wykonanie:

Rzodkiewki myjemy, kroimy w ćwiartki, dodajemy część orzechów, sól, pieprz oraz olej z octem, mieszamy i odstawiamy do lodówki na 20-30 min. Po tym czasie wszystko jeszcze raz mieszamy i posypujemy drugą częścią orzeszków.

 

rzodkiewka orzechowo - miodowa